Posteado por:
admin
Administrador



Despre modul în care vremea afecteaza restaurantele

Stiati ca vremea este foarte important? când vine vorba de restaurante?

În acest articol veti afla de ce si ce ar trebui sa faceti în acest caz.
Vremea are o influenta clara asupra restaurantelor. Peste 90 la sut? dintre proprietarii de restaurante sunt de acord c? schimb?rile meteorologice afecteaz? traficul ?i vânz?rile pietonale, desigur. Ave?i de gând s? deschide?i un restaurant? Poate c? conduci un restaurant ?i vrei sa stii. Ei bine, este important s? înve?i lucruri care î?i pot distruge afacerea înainte de a s?rb?tori chiar prima aniversare. Potrivit Journal of Food Service Business Research, vremea joac? un rol crucial în dispozitia si starea mentala oamenilor.
Condi?iile meteo diferite ?i fluctua?iile sezoniere determin? urmatoarele:
• Dac? restaurantele sunt pline de consumatori sau sunt doar o mân? de clien?i.
• Conditiile meteo influenteaza ce comand? consumatorii din meniu.
• Pre?urile pentru alimente ?i b?uturi diferite.
În?elegerea diferitelor condi?ii meteorologice ?i a impactului acestora asupra restaurantelor este desigur singura modalitate sigur? de a conduce cu succes un restaurant.
Vremea afecteaz? recenziile ?i evalu?rile restaurantelor

Recenziile clien?ilor sunt esen?iale la toate locurile de prânz. Ele arat? nu numai c? restaurantul ofer? servicii excelente, dar ?i c? poate convinge consumatorii noi s? aleag? un restaurant. Mul?i ar prefera s? mearg? la un restaurant de top, care nu face promisiuni decât s? selecteze un restaurant prost evaluat, care ofer? o multime de promisiuni.
Sentimentul clien?ilor joac? un rol crucial în evaluarea ?i evaluarea restaurantelor.
?tia?i c? vremea rea distruge starea de spirit a consumatorilor?
Când vremea este bun?, clien?ii se concentreaz? mai mult pe ambian??, facilit??i, mâncare ?i calitatea serviciilor pe care le primesc. Restaurantele primesc recenzii bune când vremea este bun?. Sensul invers este adev?rat ?i el.
Schimbarea cererii odat? cu schimbarea vremii

?tia?i c? multe persoane iau în considerare prognoza meteo atunci când planific? c?l?toriile ?i mâncarea?

Proprietarii de restaurante ar trebui s? fie întotdeauna cu un pas înaintea clien?ilor. Afla?i despre modific?rile meteorologice a?teptate. De asemenea, fi?i foarte familiariza?i cu modelele de sezon din loca?ia dvs. Comportamentul ?i cererea oamenilor se schimb? în func?ie de vreme. Este greu de determinat modul în care vremea afecteaz? elementele individuale din meniu, dar faptul este c? unele elemente sunt mai afectate decât altele.
„Cum s? alegi restaurantele din zonele turistice?”

Condi?iile meteo diferite ?i efectele lor asupra gastronomiei

Ploaie

Ce crede?i, ce se întâmpl? când ploaia cade de diminea?? pân? seara?
Ai ghicit bine. Nimeni nu ?i-ar dori s? mearg? pe ploaie doar pentru a-?i lua masa preferat?. Mul?i ar prefera s? stea în interior ?i s? a?tepte ziua când vremea este favorabil?. În plus, oamenii nu sunt gata s? conduc? atunci când se toarn? foarte mult. Ei bine, ploaia duce cu siguran?? la sc?derea vânz?rilor în toate restaurantele. Dar, cu toate acestea, livrarile la domiciliu vor creste proportional.
Totu?i, acest lucru depinde de loca?ia restaurantului. Cei care sunt u?or accesibili ob?in mai multe vânz?ri decât cei care se afl? în zone cu drumuri proaste. Dar, în general, vânz?rile scad atunci când plou?.

Vremea cald?
Este u?or de crezut c? vremea cald? face lucrurile bune pentru restaurante. De?i acest lucru este într-adev?r cazul în multe restaurante, pentru al?ii este un scenariu complet diferit. Într-o zi însorit? sau un sezon cald, unii oameni ar prefera s? bea o bere rece decât s? stea la un restaurant ?i s? m?nânce. Al?ii, de asemenea, ar prefera s? r?mân? afar? ?i s? surprind? briza, iar acest lucru afecteaz? vânz?rile.

Vremea rece
Prognoza meteo influen?eaz? deciziile pe care oamenii le iau. ?ti?i de ce multe restaurante de 4 stele ofer? promo?ii ?i oferte în sezonul de iarn?? Motivul este s? câ?tigi mai mul?i clien?i. Restaurante experimenteaz? o sc?dere a vânz?rilor atunci când este prea frig.

Ce ar trebui s? fac? restaurantele pentru a cre?te vânz?rile ?i traficul?

• Adapta?i-v? meniurile la sezon. Pe vreme rece, mul?i oameni nu vin la un restaurant s? bea o bere rece. Vânzarea b?uturilor reci în acest moment reprezint? o pierdere de timp complet?.
• Profita?i de mâncare ?i de comanda online. Mul?i le este greu s? stea în restaurant ?i s? m?nânce. Dimpotriv?, ei comand? mâncare online ?i o a?teapt? acas?. Restaurantele care nu au aplica?ii sau sistemul de comand? online sufer? cel mai mult în sezonul rece.
• Investe?te în evenimente comunitare. În acest timp, este recomandabil ca hotelurile s? schimbe pu?in strategia. În loc s? se concentreze exclusiv pe mâncare ?i b?utur?, ar trebui s? creeze evenimente comunitare care s? men?in? oamenii in forma. De exemplu, karaoke, snowboarding, muzic? live etc. Unii oameni nu vor ie?i s? m?nânce afar?, ci vor participa la evenimente din comunitate.
• Face?i o ofert? buna atunci când face?i promovare. Ei bine, convingerea oamenilor s? mearg? la un restaurant necesit? efort. Acest lucru este valabil mai ales când vremea nu este favorabil?. Cu toate acestea, dac? un restaurant asigur? oamenilor c? vor fi primi?i cu o cea?c? gratuit? de cafea fierbinte, ei au un motiv de a z?bovi. În plus, au ceva care îi p?streaz? calzi atunci când se uit? la meniu.

Vremea neobi?nuit?
Apari?ia brusc? a schimb?rilor meteorologice nea?teptate este cel mai r?u co?mar pentru restaurante. De ce? Mul?i proprietari de restaurante se bazeaz? pe prognoza meteo pentru a planifica ce preg?tesc, ce oferte ?i promo?ii fac ?i ce evenimente sociale ar trebui s? participe.
Fiecare schimbare neobi?nuit? a vremii o scoate complet din ac?iune. Afacerea restaurantelor este imprevizibil?; Vremea imprevizibil? contribuie la aceast? incertitudine.
Concluzie
Baza deciziilor pe care le lua?i v? poate costa foarte mult. Utiliza?i prognoza meteo ?i traficul clien?ilor din istoricul anilor ?i lunilor pentru a determina ce ar trebui s? face?i în cazul în care condi?iile meteorologice se schimba. De asemenea, folosi?i prognoza meteo pentru a în?elege exact ce v? a?tepta?i la loca?ia dvs.
În acest fel, te preg?te?ti în avans pentru fiecare situa?ie. ?i da, vremea rea poate fi bun? pentru restaurantul dvs. dac? ?ti?i exact ce s? face?i. Utiliza?i multe posibilit??i în acest moment, cum ar fi integrarea sistemelor de comenzi pe site-ul restaurantului, utilizarea aplica?iilor mobile, designul evenimentelor care inspir? oamenii în acest sezon ?i preg?tirea mânc?rurilor dorite de oameni.
Crezi c? vremea afecteaz? restaurantele? Lasa-ne un feed-back pe acest subiect.

0 Comentarios


Cargando comentarios espera un momento...
No tienes permisos para comentar.

Para poder comentar necesitas estar Registrado. O.. ya tienes usuario? Logueate!
Ir al cielo